Whisky
En los últimos meses y semanas varios han sido los clientes aficionados que han ido abriendo la mente y sobretodo los paladares …
Javier Cardona
Sumiller titulado por la FEHV desde 2006 desempeño las funciones propias en Restaurante AM47, mi casa. Mi afición por el vino en particular, y las bebidas en general, me mueve a la hora de buscar vinos menos «comerciales» pero con una calidad incuestionable. Siempre dispuesto para sorprender al cliente con sugerencias y maridajes por muy «raros» que parezcan.
