Me considero un enamorado de lo moderno sin estridencias. Trabajo siempre lo tradicional con producto fresco y cercano, lo que conozco, y lo cocino como nunca lo hubiese pensado cocinar…
Apasionado del producto estrella de mi tierra, el arroz, en todas sus variantes.
Empezamos Nueva Temporada y aquí estamos con nuestro Menú Diario (martes-viernes). Cómo ya sabésis 1 entrante, 1 principal, postre, 1 bebida, 1 …
En Febrero no queríamos dejar pasar la oportunidad de presentaros el menú del día. Un menú en el que los arroces caldosos …
En febrero no queríamos dejar pasar la oportunidad de presentaros el menú del día. Un menú especial donde los martes le hacemos …
Se acercan las fiestas navideñas y desde Am47 os queremos invitar a celebrar vuestras cenas-comidas de empresa/amigos con nosotros. Por ello os …
Como casi todos los meses, os presentamos el menú del día, ya sabéis de martes a viernes exceptuando los festivos (12 de …
Parece que ya ha llegado definitivamente el calor y esta es nuestra propuesta para despedir la Primavera y dar la bienvenida al …
Buenos días!!! Tenemos un doble post en el mes de Abril, de un lado os presentamos el menú del día del presente …
Buenos días!!! Hoy os presentamos el menú del mes de Febrero. Como estamos inmersos en pleno invierno la mayoría de los platos …
En un mes de tantísima tradición en Alboraia, otro año más nos aferramos a nuestras raíces para ofreceros algunos de los platos …
En Abril os presentamos nuestro menú en el que ya son mayoría los arroces secos, y donde la Ensaladilla Rusa sigue ocupando …