Novedades
En un mes de tantísima tradición en Alboraia, otro año más nos aferramos a nuestras raíces para ofreceros algunos de los platos …
Menú del Día Abril
En Abril os presentamos nuestro menú en el que ya son mayoría los arroces secos, y donde la Ensaladilla Rusa sigue ocupando …
Finca Las Caraballas 2013
Se conoce como un Vino Ecológico aquel que está elaborado a partir de uvas procedentes de viticultura ecológica. Este tipo de viticultura previene las …
Javier Cardona
Sumiller titulado por la FEHV desde 2006 desempeño las funciones propias en Restaurante AM47, mi casa. Mi afición por el vino en …
Ignacio Cardona
Me considero un enamorado de lo moderno sin estridencias. Trabajo siempre lo tradicional con producto fresco y cercano, lo que conozco, y …
Conde Valdemar Blanco 2014
Con la llegada del buen tiempo, se acerca la temporada de los vinos blancos y rosados, destinados a consumir en su año …
Menú del día, marzo 2015
Llega el mes de marzo, mes “arrocero” por excelencia. Quién no se junta algún día en el casal de una falla a …