Avda. Ausias March, 47
Alboraya (Valencia)
Tel.: 963 29 88 29
Productos de siempre cocinados como nunca

Escrito por am47

Menú del día Octubre

Como casi todos los meses, os presentamos el menú del día, ya sabéis de martes a viernes exceptuando los festivos (12 de Octubre). Con la temporada de otoño os ofrecemos entre los entrantes Salteado de setas de temporada con jamón, o bien una Ensalada de ahumados con frutos secos, a los amantes de la Ensaladilla […]

A la fresca

MISMO LOCAL — DIFERENTES ESPACIOS Este verano os ofrecemos una oferta diferente para nuestra terraza. Os proponemos unas tapas para tomar “A la Fresca” en las noches de verano. Buscamos diferenciar el servicio propio del Restaurante (interior) con una oferta más dinámica y desenfadada para la Terraza. Tapas de siempre “reinventadas” como las “Bravas del […]

De tapas con Turia

En el mes de Junio del 2-12 os proponemos una “nueva” Ruta de Tapas con Turia. Esta vez de la mano de Cerveza Turia y otros 37 locales de Valencia capital os ofrecemos 2 tapas+ 1 Turia por solo 3 €. Nosotros hemos preparado un maridaje de los que os gustan. Nuestra opción se trata de […]

Menú del Día Junio

Parece que ya ha llegado definitivamente el calor y esta es nuestra propuesta para despedir la Primavera y dar la bienvenida al Verano. En los entrantes como siempre mantenemos nuestra Ensaladilla Rusa, a la que añadimos el clásico Gazpacho Andaluz, fresquito y sabroso. Una Ensalada con aguacate y queso fresco que hará las delicias de quien a coman y […]

Menú del día Abril/ IV Ruta de la Tap...

Buenos días!!! Tenemos un doble post en el mes de Abril, de un lado os presentamos el menú del día del presente mes. Un mes en el que dejamos atrás el invierno y entramos de pleno en la primavera. En los entrantes seguimos con nuestra Ensaladilla rusa, además de una estupenda y completa Ensalada de la […]

Cata/Maridaje Bodegas Habla

Después de un largo tiempo sin tener la posibilidad de ofreceros una cata como las que nos gusta hacer, por fin tenemos el placer y el orgullo de presentaros este evento. Decimos que es un placer y un orgullo porque es una de las bodegas que está despuntando en el sector a nivel nacional. El […]

Menú del Día Febrero

Buenos días!!! Hoy os presentamos el menú del mes de Febrero. Como estamos inmersos en pleno invierno la mayoría de los platos tienen un aporte calórico mayor que los del resto de temporadas. En los entrantes encontramos la Ensaladilla Rusa “la Intocable” (los que la conocen ya saben porque). Aprovechamos la temporada de Alcachofas para elaborar […]

Menú TOT FET Especial San Valentín

Vuelve el “TOT FET”!!!! Tras el éxito que tuvo la anterior edición de nuestro menú, lo recuperamos para una noche tan especial como la de San Valentín. Un menú elaborado con la intención de que te sientes a la mesa y disfrutes tanto de tu pareja como del propio menú, sin tener que perder el […]

Temperaturas del Vino

Temperaturas del Vino

Este mes os doy unas recomendaciones para poder disfrutar de los vinos al máximo en su totalidad. Una parte muy importante para el disfrute del vino es su temperatura, lógicamente contra los gustos personales es difícil “luchar”, pero hay veces que vale la pena sacrificar esas “preferencias” a cambio de el disfrute máximo del vino. La […]

Novedades

Novedades

En un mes de tantísima tradición en Alboraia, otro año más nos aferramos a nuestras raíces para ofreceros algunos de los platos más tradicionales. Las albóndigas de bacalao, Kokotxas de bacalao con all-i-oli de alcachofa y por supuesto Pepitos de “Pimentó, Tomata i Tonyina” y como no, nuestra particular visión de las Torrijas para endulzar […]