Avda. Ausias March, 47
Alboraya (Valencia)
Tel.: 963 29 88 29
Productos de siempre cocinados como nunca

Escrito por am47

Menú del Día Septiembre

Empezamos Nueva Temporada y aquí estamos con nuestro Menú Diario (martes-viernes). Cómo ya sabésis 1 entrante, 1 principal, postre, 1 bebida, 1 servicio de pan y café por SÓLO 15 €. Para los entrantes podéis elegir entre nuestra archiconocida Ensaladilla de Ausias March, para los más “foodies” tenéis un Salteado de Quinoa con verduras. Para los amantes de los platos […]

Grandes Vinos, Grandes Botellas

El próximo 17 de Noviembre (Viernes) no hagáis planes. Hemos preparado una cata de esas que tanto os gustan. La parte técnica correrá a cargo de nuestro Sumiller Javier, mientras que el correspondiente maridaje irá a cuenta de nuestro Cheff Nacho Cardona. Como siempre vamos a intentar sorprenderos, ésta vez con botellas de formato grande. […]

Menú del Día Febrero

En Febrero no queríamos dejar pasar la oportunidad de presentaros el menú del día. Un menú en el que los arroces caldosos ocupan el lugar que les corresponde, EL CENTRO DE LA MESA Para el menú esta vez hemos preparado como entrantes nuestra tradicional Ensaladilla Rusa de la que tanta gente es fan, o bien os podéis decantar […]

Endemic 2014

A veces las casualidades pasan, o no!! Hae un par de semanas recibimos una mesa aparentemente normal, una pareja con su niño. Piden la comida, el vino (un tanto especial) y hasta aqui todo normal. Al acabar la comida me paran un momentoe en la mesa y empezamos una conversación relacionada con el vino, que […]

San Valentín

Para el próximo 11 de febrero os traemos un Menú Especial, de esos que tanto os gustan. Os proponemos un Menú Maridaje para celebrar San Valentín, 4 platos y 4 vinos que harán que sólo os tengáis que preocupar de pasarlo bien con vuestra pareja. Reserva sin que se entere y sorpréndele. Entrante: Nido de […]

Menú del Día Febrero

En febrero no queríamos dejar pasar la oportunidad de presentaros el menú del día. Un menú especial donde los martes le hacemos hueco al plato más tipico de la gastronomía de Alboraya “Paella de fetge de bou” Para el menú esta vez hemos preparado como entrantes nuestra tradicional Ensaladilla Rusa, o bien os podéis decantar por […]

Menús comida/cena empresa

Se acercan las fiestas navideñas y desde Am47 os queremos invitar a celebrar vuestras cenas-comidas de empresa/amigos con nosotros. Por ello os presentamos nuestros menús para dichas “reuniones”. Son orientativos y susceptibles de cambios. Además si nos os acopla ninguno siempre os podemos elaborar 1 a vuestro gusto. Para mas info no dudéis en contactarnos

Menú Especial 10º Aniversario

En Am47 estamos de aniversario y vamos a celebrarlo como mejor sabemos. El próximo 6 de Diciembre cumplimos 10 años y queremos celebrarlo con todos vosotros. Para ello el 10 de diciembre hemos preparado un Menú Maridado, a cargo de nuestro Cheff Nacho Cardona y el Sumiller Javi Cardona, de esos que tanto os gustan. […]

Madame Bobalú

En El Pinoso (Alicante), Bodegas Volver bajo el amparo de Grupo Jorge Ordóñez, elabora este vino tinto de la variedad de uva Bobal, de ahí su nombre, con el sello de la D.O. Valencia. La combinación de todos estos factores da como resultado un vino diferente, innovador con 6 meses de roble francés, la primera añada […]

Menú del día Octubre

Como casi todos los meses, os presentamos el menú del día, ya sabéis de martes a viernes exceptuando los festivos (12 de Octubre). Con la temporada de otoño os ofrecemos entre los entrantes Salteado de setas de temporada con jamón, o bien una Ensalada de ahumados con frutos secos, a los amantes de la Ensaladilla […]